Aardappel torentje uit de oven

september 30, 2018

Aardappel torentje  uit de oven

Een prachtig en eenvoudig gerechtje gemaakt van dunne schijfjes aardappel. Eenmaal uit de oven is het resultaat erg bijzonder.

Ingrediënten:

Bereidingswijze:
Verwarm de over voor op 190 graden. Schil en was de aardappelen. Rasp de aardappelen in plakjes van ongeveer 1,6mm dik.
Doe de dunne plakjes in een ruime kom. Voeg de olijfolie etra virgen en de olijfolie met rozemarijn, knoflookpoeder, de tijm, fleur de sel zeezout en de zwarte peper toe in de kom en meng alles door elkaar.

 Plaats de aardappelschijfjes opgestapeld op de beboterde bakplaat met de plakjes kaas ertussen. Snij dunne plakjes van de rode ajuin en leg deze bovenop het torentje. Sprenkel nog ene beetje zwarte peper over de torentjes heen.
 Bak de torentjes voor 55-60 minuten in de oven. Garneer de torentjes met nog een beetje parmezaan en tijm.
Tip: Met een houten Satéprikker houd je de aardappelschijfjes rechtop in de  oven!! (door de kaas glijden de aardappelschijfjes weg) 

Tags: aardappelen-ovengerecht-kaas-muffins-aardappel muffins recept




Geef een reactie

Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing

Sale

Unavailable

Sold Out