Bereidingswijze:
Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Pel en snipper de uien.
Doe de aardappelen in een pan en voeg er water aan toe tot ze onderstaan. Doe er de bouillonblokjes bij, de uisnippers, knoflookpoeder en de kurkuma. Laat gaarkoken in ongeveer 20 minuten.
Mix de soep en doe er de room bij. Roer er de geraspte parmezaan door en laat goed doorwarmen.
Verdeel de soep over kommetjes en werk af met een paar druppeltjes truffelolijfolie en een plukje peterselie.
Tags: soep-voorgerechtje-soepje
Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing
Zo blijft u op de hoogte van alle nieuwtjes en weetjes!
© 2018 Swinkl.
Mollie betaalsysteem
