Avocado toast met fruit parels en radijs

Swinkl Avocado toast met fruit parels en radijs

 Op zoek naar een gezonde lunch of amuse hapje? Dan is deze Avocado toast met fruit parels en radijs een must om te maken! Een zelfgemaakte avocado spread op een boterham of een perfecte alternatief om het wat feestelijke te maken onze toast flatbread olijven & knoflook of toast linguette met zeezout.

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

  1. Open en snijd de avocado rondom de pit, draai de helften van elkaar en neem de pit eruit. Neem het vruchtvlees uit de schil en doe dit in een ruime kom.
  2. Prak of plet de avocado met een vork, voeg de olijfolie met citroen, knoflookpoeder,vers gedroogde peterselie, zwarte peper en zeezoutvlokken met chili toe.
  3. Meng het geheel door elkaar, dek af en laat -30 min. in de koelkast staan.
  4. Snijd de radijsjes in dunne plakjes of gebruik een mandoline.
  5. Beleg de sneetjes brood of  toast flatbread olijven & knoflook eerst met avocado en daar bovenop komt de radijs en de Swinkl mango parels. bedruppel  eventueel met wat extra olijfolie met basilicum.

De Swinkl producten uit dit gerecht kunt u hier bekijken en aankopen:

Tags:amuse-avocado-toast-kaviaar-fruitparels-swinkl-avocado-gezond-heerlijk-lekker-lunch




Geef een reactie

Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing