Swinkl receptjes

Basilicumsoep met kerrieroom en zalm

Swinkl Basilicumsoep met kerrieroom en zalm

Basilicumsoep met kerrieroom en zalm: Zo’n lekkere basilicumsoep met kerrieroom en zalm waarvan de hele familie blij wordt, of met dit recept waarmee je echt uitpakt als vrienden komen eten!

Ingrediënten: 4 personen
    Bereidingswijze:
    1. Verhit de olijfolie met basilicum in een soeppan en fruit hierin de bosui en aardappelblokjes 2 minuten.
    2. Giet de kippenbouillon erbij en kook zachtjes 10 minuten.
    3. Voeg de fijngehakte basilicum en pesto Genovese toe en laat nog even zachtjes meekoken.
    4. Pureer alles tot een lichtgebonden soep.
    5. Klop de room met de curry en kruid met zwarte peper. Schenk de kerrieroom op de soep.
    6. Verdeel de zalmreepjes er vlak voor het serveren over, gebruik de dipstengels bij de soep, smakelijk.

    De Swinkl producten uit dit gerecht kunt u hier bekijken en aankopen:

    Tags: soep-soepje-voorgerecht-apero-aperitief-swinkl-lekker-heerlijk




    Geef een reactie

    Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing

    ×
    Welcome Newcomer