Bruschetta met tomaat, pesto Genovese en mozzarella

Swinkl Bruschetta met tomaat, pesto Genovese en mozzarella

Bruschetta met tomaat, pesto Genovese en mozzarella: Een heerlijke combinatie die het ook op een broodje goed doet. Een feestelijk lekker hapje of voor bij de borrel, zo snel gemaakt en heerlijk van smaak!

Ingrediënten: 

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden
  2. Snijd het stokbrood in plakjes
  3. Verdeel de mozzarella over het brood, je kan de mozzarella uit elkaar trekken, dat verdeeld wat makkelijker, maar je kan ook dunne schijfjes snijden als je dat makkelijker vindt.
  4. Besmeer daarna de broodjes rijkelijk met pesto Genovese
  5. Verdeel de mini tomaten schijfjes over de mozzarella en afkruiden met de Swinkl Italiaanse kruidenmix 
  6. Gril de broodjes tot de mozzarella is gesmolten. Je ziet het, binnen een paar minuten heb je een heerlijk lunchgerecht of snijd in stukken en serveer als borrelhapje.
De Swinkl producten uit dit gerecht kunt u hier bekijken en aankopen:

 Tags: Croque vegie-broodje-vegetarier-vegetarische gerechten-hapje-voorgerecht-heerlijk-lekker-swinkl-aperitiefhapje-swinkl




Geef een reactie

Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing