Courgette met gerookte zalm

Quiche: Courgette met gerookte zalm: Een uniek ovengerecht kan je makkelijk op voorhand klaarmaken en genieten van je gasten, is ideaal!

Ingrediënten: 6 personen

• 4 eieren
• 50 g bloem 
• 50 cl melk 
• 2 eetlepels olijfolie met chili
• 4 courgettes
• 2 eetlepels swinkl boter kruidenmix
• 1 eetlepel swinkl feta kruidenmix
• gerookte zalm
• fleur de sel zeezout
• peper 
• flatbread toast provinciaalse

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven op 240 ° .
2. Klop de eieren in omelet, voeg de bloem toe en meng goed, opletten voor  klontertjes. 
3. Voeg beetje bij beetje de melk toe en dan de olijfolie met chili en de swinkl boter kruidenmix. Fleur de sel zeezout en peper (wees voorzichtig, de zalm is al erg zout). 
5. Snijd de courgette en de gerookte zalm tot reepjes, neem een ingevette ovenschaal (of meerdere kleine), leg een laagje courgette, voeg de swinkl feta kruidenmix toe, een laagje gerookte zalm en opnieuw courgette, feta kruidenmix, zalm en eindigen met courgette. Bedek met het ei / melkmengsel en plaats het ongeveer 45 minuten in de oven.
6. Serveer en werk het gerechtje af met een extraatje: flatbread toast provinciaalse kruiden. Smakelijk!

De Swinkl producten uit dit gerecht kunt u hier bekijken en aankopen:

Tags: ovengerecht-heelijk-lekker-gezond-swinkl-gemakkelijk

Geef een reactie

Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing

Naam *

Email *

Uw reactie *