De lekkerste tomatensoep, afgewerkt met kip

juli 21, 2017

De lekkerste tomatensoep, afgewerkt met kip

Tomatensoep is zonder twijfel de 'numero uno' onder de soepen. Eet ze puur, met kip, vleesballetjes of doe eens eigenzinnig en serveer ze met krab en verse basilucum
Ingrediënten: voor 6-8 personen

Bereidingswijze:

1. Bak de gesneden groenten en knoflook even aan in een grote (soep)pan met wat olijfolie extra virgin.
2. Voeg de overige ingrediënten en kruiden(behalve de kookroom) toe, breng aan de kook en laat een uurtje op laag vuur pruttelen.
3. Haal de stukken kip uit de soep en maak het vlees klein. Mix  en zeef eventueel de soep
4. Doe de kip terug in de soep en voeg de kookroom toe.
5. Warm nog even door en breng op smaak met zwarte peper en gemalen lavas




Geef een reactie