Een super lekkere salade caprese

Een super lekkere salade caprese: Buffelmozzarella is natuurlijk een graag geziene gast in de Italiaanse keuken gezien de smaken van tomaat mozzarella en pesto gemaakt zijn voor elkaar. Het gebruik van de beste ingrediënten is een must!

Ingrediënten: 4 personen

• 200 gr mimi tomaatjes
• 1 bol mozzarella (kaas, buffel)
• pesto al basilico con formaggio 
• 2 eetlepels olijfolie met basilicum
• 2 eetlepels tomaat basilicum azijn
• Swinkl boter kruidenmix
• fleur de sel zeezout
• zwarte peper

Bereidingswijze:

1. Snij de min tomaatjes in partjes en de buffelmozzarella in grotere stukken.
2. Maak het bord op door de de pesto a basilicum con formaggio te dresseren en de stukjes tomaat neer te leggen met de stukken buffelmozzarella
3. Lepel op de mozarella nog wat pesto a basilicum con formaggio, kruid met fleur de sel zeezout en zwarte peper.
4. Bedruppel olijfolie met basilicum met onze heerlijke tomaat basilicum azijn over het gerecht en bestrooi met Swinkl boter kruidenmix. Heerlijk gewoon!

De Swinkl producten uit dit gerecht kunt u hier bekijken en aankopen:

Tags: bijgerecht-groenten-salades-slaatje-hoofdgerecht-lekker-swinkl-heerlijk-tomaat-zomer

Geef een reactie

Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing

Naam *

Email *

Uw reactie *