Een zalig lekkere Frambozencocktail met bubbels

Een zalig lekkere frambozencocktail met bubbels: Champagne, cava of schuimwijn het is allemaal wel lekker en feestelijk, maar het mag het wel eens iets anders zijn. 

Ingrediënten: 4 personen

• 60 ml frambozen azijn
• 1,5 limoen
• 1 dl bruine rumverse 
• enkele verse of diepgevroren frambozen
• 1 eetlepel Swinkl frambozen fruitparels
• 2 eetlepels suikersiroop 
• champagne, cava of schuimwijn (brut

Bereidingswijze:

1.  Koel de glazen in de diepvriezer.
2. Knijp er het sap van één limoen.
3. Voeg de bruine rum toe, de frambozen azijn en een scheut suikersiroop, goed roeren.
4. Lepel één tot twee eetlepels in elk cocktailglas.
5. Schenk er champagne, cava of schuimwijn over, tot een centimeter van de rand.
6. Voeg nog enkele verse of bevroren frambozen, voeg een paar Swinkl frambozen parels toe, steek een half schijfje mango of limoen op de rand van het glas en serveer meteen.

Tip:
Geen suikersiroop in huis? Maak ze zelf. Breng gelijke hoeveelheden suiker en water zachtjes aan de kook tot je een doorschijnende siroop krijgt. Laat afkoelen.

De Swinkl producten uit dit gerecht kunt u hier bekijken en aankopen:

Tags: cocktail- aperitieven-cocktails-swinkl-heerlijk-lekker-aperitief-aperitieven

Geef een reactie

Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing

Naam *

Email *

Uw reactie *