Een lekkere frisse salade dressing

Een lekkere frisse salade dressing: Wil je je rauwkost als tussendoortje of je slaatje nog wat 'pimpen'? In enkele minuten is deze dressing, lekker, snel klaar en gezond!

Ingrediënten:

• 1 grote mango geschild, ontpit en grof gehakt
• 1 theelepel citroen azijn
• ¼ kopje verse jus d'orange
• 2 eetlepels wilde bloemen honing
• ½ theelepel basilicum
• ½ theelepel knoflookpoeder
• ¼ gemberpoeder
• 1 theelepel peterselie
• ½ theelepel fleur de sel zeezout
• ⅓ kopje extra vergin olijfolie
• 1-2 eetlepels  gemalen chilipeper afhankelijk van hoe kruidig u wilt.
• ¼ theelepel zwarte peper

Bereidingswijze:

1. Voeg deze ingrediënten in de blender en mix: mango, citroen azijn,sinaasappelsap, wilde bloemen honing, knoflookpoeder, basilicum en fleur de sel zeezout.
2. Overbrengen in een pot van middelmatige grootte.
3. Voeg de olijfolie extra virgin langzaam al roerend met een vork of kleine garde
4. Voeg de gemalen chilipeper, peterselie, gemberpoeder en zwarte peper. Proef en voeg een beetje fleur de sel zeezout , indien nodig.
5. Bewaar in de koelkast tot maximaal 1 week. Schud goed alvorens te gebruiken.

Tags: aanmaaksaus- slasaus-saus-mengsel van olie en azijn-dressing-vinaigrette

Geef een reactie

Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing

Naam *

Email *

Uw reactie *