Garnalencocktail met avocado of mango

Garnalencocktail met avocado of mango: Dit is een heerlijke amuse voor een zomerse dag en zeker in een glaasjes kan hij super leuk geserveerd worden. Heel eenvoudig om te maken, die binnen een mum van tijd klaar is en je gasten zullen het zeker waarderen!

Ingrediënten: 4 personen

• avocado's (rijp) 2  
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel mango azijn
• 2 eetlepels peterselie 
• 200 gram garnalen
• 4 eetlepels olijfolie extra virgin
• 1 theelepel gemalen chili 
• 1 theelepel citroengras gemalen 
• zwarte peper   
• fleur de sel zeezout

Bereidingswijze:

1.  Halveer de avocado's. Haal de pit eruit, schil de vrucht. Snij het vruchtvlees in kleine blokjes.

2. Maakk een dressing van het mango azijn, de olijfolie extra virgin, de knoflookpoeder, peterselie gemalen chili, citroengras gemalen, chili gemalen, zwarte peper en fleur de sel zeezout.

3. Meng de blokjes avocado met de garnalen en kruiden en maak aan met een dressing. Breng indien nodig nog eens op smaak met extra gemalen chili, zwarte peper en fleur de sel zeezout.

4. Verdeel het mengsel over mooie glaasjes en serveer.

De Swinkl producten uit dit gerecht kunt u hier bekijken en aankopen:

Tags: amuse- aperitiefhapje- vis en schaaldieren-apero-garnalen-scampi-swinkl-lekker-heerlijk

Geef een reactie

Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing

Naam *

Email *

Uw reactie *