Gegratineerde oesters met pesto door Swinkl eu

Gegratineerde oesters met pesto

Swinkl Gegratineerde oesters met pesto

Voor de liefhebbers hebben we deze keer een echte lekkernij: Gegratineerde oesters met pesto. Dit zijn fantastische lekkere gegrilde oesters op basis van Swinkl olijfolie, pesto met basilicum & picoino kaas en Swinkl boter kruidenmix. Wat een delicatesse, die oesters, lekker, makkelijk en superfeestelijk!

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

  1. Zet de grill aan van de oven (hoge stand).
  2. Open de oesters met de bolle kant naar beneden, maak de oester even los van de schelp. Gebruik een muffinbakvorm om de oesters in de oven te plaatsen. De oesters blijven hierdoor mooi recht liggen. 
  3. Doe de Swinkl olijfolie bakken en braden, olijfolie met knoflook, olijfolie met chiliolijfolie met truffel en de citroenazijn in een kom en meng de pesto met basilicum & pecorino kaas en swinkl boter kruidenmix erdoor. 
  4. Verdeel het pestomengsel over de 12 oesters.
  5. Bestrooi dan de oesters met wat Parmezaanse kaas. Zet de oesters 3 a 4 minuten onder de grill, totdat de kaas gesmolten is en begint te kleuren.
  6. Serveer direct.
De Swinkl producten uit dit gerecht kunt u hier bekijken en aankopen:

Tags: vis-amuse-aperitiefhapje-tapas-vis schaal en schelpdieren -apero*aperitiefhapje-oesters-heerlijk-lekker-Swinkl-vis




Geef een reactie

Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing