Gegrilde gambas op de BBQ

Gegrilde gamba’s zijn heel eenvoudig te bereiden. De gamba’s hoef je slechts te marineren en aan een stokje te rijgen. De bbq doet de rest.

Ingrediënten:

• 1/2 zak ongepelde grijze gamba’s (diepvries), ontdooid
• 3 eetlepels olijfolie extra vergin
• 2 eetlepels olijfolie met chili
• 2 theelepels swinkl boter kruidenmix
• zwarte peper
• zout
• satéprikkers

Bereidingswijze:

1. Ontdooi de ingevroren gamba’s door de zak een nacht van te voren in de koelkast te leggen. Je kan de gamba’s ook ontdooien door ze in een bak met koud water te leggen tot dat ze zacht zijn.
2. Neem een schaaltje en doe hier de  eetlepels olijfolie extra virgin , chili olijfolie en swinkl boter kruidenmix in.
3. Breng op smaak met wat zwarte peper en zout.
4. Meng de gamba’s hierin om en laat een halve dag marineren in de koelkast.
5. Rijg vlak voor aanvang van de barbecue de gamba’s aan de prikkers.
6. Leg ze op de barbecue en draai ze een keer om. De gegrilde gamba’s zijn klaar als ze roze kleuren, na circa 5 minuten.

De Swinkl producten uit dit gerecht kunt u hier bekijken en aankopen:

Tags: gambas-vis-bbq-scampi's-amuse-aperitiefhapje-voorgerecht-swinkl-heerlijk-lekker

Geef een reactie

Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing

Naam *

Email *

Uw reactie *