Gegrilde watermeloen met feta en gestapelde rucola salade

september 30, 2018

Gegrilde watermeloen met feta en gestapelde rucola salade

Gegrilde watermeloen met feta en gestapelde rucola salade

Ingrediënten: 4 personen

Bereidingswijze:

  1. Dep de watermeloen droog met keukenpapier. Sprenkel de watermeloen van 3 op 3 cm met een beetje olijfolie extra virgin, breng op smaak met een beetje fleur de sel zeezout en peper. 
  2. Bereid een grill- of grillpan op een zeer hoog vuur.
  3. Grillen ZEER snel, slechts een beetje verkoold, ongeveer tien seconden per kant.
  4. Gooi rucola in een kom met ongeveer een theelepel of twee olijfolie met basilicum en meng met swinkl boter kruidenmix
  5. Plaats de gegrilde watermeloenvierkanten op een schotel, ertussen de feta( 3 op 3 cm), en de bovenkant de gegrilde watermeloen. Plaats ongeveer ½ kopje rucola bovenop watermeloen en besprenkel met deze heerlijke balsamico 12 jaar.

Tags:salade- vinaigrette-dressings-gezondslaatje-salades-koolhydraadarm




    Geef een reactie

    Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing

    Sale

    Unavailable

    Sold Out