Swinkl receptjes

Gevulde aardappelen met paprika en spek

Swinkl Gevulde aardappelen met paprika en spek

Deze heerlijke gevulde aardappelen met paprika en spek heeft een eenvoudige voorbereiding, ze kunnen elke maaltijd extra speciaal geven. Van een simpele aardappel kan je een echte delicatesse maken, zoals deze gevulde aardappel met paprika en spek.

Ingrediënten: 4 personen

Bereidingswijze:

  1. Kook de aardappelen in de schil tot ze beetgaar zijn. Giet ze af en laat ze afkoelen. Snij het spek in reepjes en de paprika in kleine blokjes. Verhit olijfolie met chili in een pan en bak het spek en paprika krokant op hoog vuur. Laat uitlekken op keukenpapier.
  2. Halveer de aardappeltjes en lepel elke helft voorzichtig uit met een koffielepel.
  3. Neem een kommetje en meng hier de uitgelepelde aardappel, room, sjalotjes, cheddar kaas, gebakken bacon reepjes en de paprika, Swinkl boter kruidenmix, zwarte peper en fleur de sel zeezout in.
  4. Vul de halve aardappeltjes met het puree mengsel zet ze in de ovenschaal en plaats voor 5-10 minuten onder de grill.

De Swinkl producten uit dit gerecht kunt u hier bekijken en aankopen:

Tags: ovenschotel-oven-ovengerecht-aardappelblokjes-hoofdgerecht-swinkl-lekker-heerlijk




Geef een reactie

Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing