Gevulde gehaktballetjes met tomatensaus

october 17, 2018

Gevulde gehaktballetjes met tomatensaus

Gevulde gehaktballetjes met tomatensaus

Ingrediënten:

voor de tomatensaus:

Bereidingswijze:

  1. Pel en snipper de ui en de knoflook voor de tomatensaus. Fruit glazig in olijfolie extra virgin. Voeg de tomaten, de basilicum en gemberpoeder toe. Kruid met zwarte peper en gemalen lavas. Laat 15 minuten sudderen.

  2. Pel en snipper de ui en knoflook voor de gehaktballetjes. Snij de kaas in 12 blokjes.

  3. Meng het gehakt met het losgeklopte ei, de ui, knoflook, peterselie, parmezaan, knoflook peterselie mosterd en paneermeel. Kruid met swinkl Italiaanse kruidenmix en  curry. Rol met vochtige handen 12 mooie balletjes van het mengsel. Stop in elke gehaktbal een blokje kaas, rol mooi dicht.

  4. Bak de balletjes goudbruin en gaar in olijfolie met basilicum en extra virgin olijfolie. Schep de saus bij de balletjes en laat nog 5 minuten sudderen. Breng eventueel verder op smaak met zwarte peper en fleur de sel. Werk naar smaak af met peterselie.

Tags: gehakt-hoofdgerecht




Geef een reactie

Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing

Sale

Unavailable

Sold Out