- Was de takken selder, verwijder de draadjes en snij in stukken
- Snij de prei in ringen en spoel
- Schil en snij de aardappel in stukken
- Fruit de prei, selder en het uitje in boter in een kookpot, let wel op dat de preiringen niet bruin worden tijdens het stoven.
- Voeg het gemalen laurierblad, citroengras gemalen en het bouillonblokje toe, bedek met net genoeg water en kook op een matig vuur
- Mix de soep en kruid met swinkl boter kruidenmix, peper en fleur de sel zeezout.
- Voor extra smaak kunt u een scheutje citroen azijn toevoegen op het einde.
De Swinkl producten uit dit gerecht kunt u hier bekijken en aankopen:
Tags: soep-heerlijk-swinkl-gezond-lekker-groentesoep-prei
