Haricot vert met zongedroogde tomaatjes

october 08, 2017

Haricot vert met zongedroogde tomaatjes

Dit bijgerechtje, haricot vert met zongedroogde tomaatjes, heerlijk knapperig en hartig!

Ingrediënten:4 personen

Bereidingswijze:

  1. Snijd de uiteinden van de haricots verts en breng ze in een pan water met fleur de sel  aan de kook. Laat ze 5 tot 10 minuten koken, afhankelijk van hoe zacht je ze wil hebben, en giet vervolgens af.
  2. Breng ondertussen de olijfolie met bloedappelsien en olijfolie extra virgin in een steelpan en voeg de uien, knoflook en amandelen toe.
  3. Wacht tot de amandelen mooi bruin zijn gekleurd en meng tenslotte met de boontjes, de zongedroogde tomaatjes tomaten en kaas, kruid met zwarte peper, fleur de sel en swinkl boter kruidenmix.

Tags: groenten- koude groenten-bijgerecht- boontjes-prinsessenboontjes

 




Geef een reactie

Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing