Deze heerlijke Italiaanse ovenschotel is namelijk een tikje anders dan anders. Je maakt deze ovenschotel namelijk met gehakt, pesto en fetakaas. Heel verrassend, en oh zo lekker. Smullen maar!
Italiaans gehaktpannetje met tomaat en feta: 4 personen
Zet een pan water op hoog vuur en breng aan de kook. Voeg een snufje fleur de sel zeezout toe aan het water. Voeg de penne pasta toe aan de pan met kokend water en roer af en toe tijdens het maken van de saus. Mocht de pasta gaar zijn, giet deze dan af. Doe de pasta terug in de pan en voeg de olijfolie toe. Dit zorgt ervoor dat de pasta niet gaat plakken.
Bak de ajuin ca 3 minuten tot hij lekker zacht maar niet glazig is. Vervolgens het gehakt stoven, daarna de tomatenblokjes en kruiden met knoflookpoeder, bieslookringen , fleur de sel zeezout en zwarte peper, laten sudderen tot de saus wat dikker wordt.
