Tapenade: vul je blender met de zongedroogde tomaatjes, knoflookpoeder en de geraspte kaas. Pureer grof en speel met de olie (van de gedroogde tomaatjes) om de juiste structuur te krijgen.
Bakplaat of braadslede bestrijken met olijfolie extra virgin, kabeljauwfilets op de bakplaat leggen en over elke moot een lepel van jouw eigen tapenade verdelen. Kabeljauwmoten ca. 6 minuten garen in de voorverwarmde oven.
Halveer de kersttomaatjes, De prei in blokjes snijden.
