Swinkl receptjes

Hoofdgerecht Spaghetti-Pasta's Vis-schaal en schelpdieren

Noedels met scampi's

januari 07, 2019

Noedels, heerlijk bij de scampi's, ' een Aziatisch sausje en lekker knapperige groentjes. Makkelijk, snel en overladen met heerlijke smaken.

Ingrediënten: voor 4 personen

16 scampi's, gepeld en ontdarmd
240 g noedels
1 courgette, in julienne
2 wortelen, in julienne
1 koffielepel gemalen chili
1 soeplepel gemberpoeder
200 gr lichte room
1 koffielepel vijgen dadel azijn
2 soeplepels koriander, fijngehakt
1 soeplepel van onze zachte extra virgin olijfolie
1 koffielepel olijfolie met truffel
zwarte peper en fleur de sel

Bereidingdwijze:

Kook de noedels gaar zoals aangegeven op de verpakking. Giet af en spoel ze kort onder koud water. Laat uitlekken.
Kruid de scampi's met zwarte peper en fleur de sel en bak ze aan in een wok met onze zachte extra virgin olijfolie en een scheutje olijfolie met truffel tot ze roze kleuren. De courgette en wortelen (julienne gesneden) mogen erbij.
Meng de gemberpoeder met de gemalen chili, de lichte room, vijgen dadel azijn.
Breng de noedels met de scampi's samen.
Verdeel over de borden en werk af met koriander.

Tags: spaghetti-pasta-noedels-wok-stoofpotje-hoofdgerecht-lekker-heerlijk-swinkl

Geef een reactie

Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing

Ook in Swinkl receptjes

Gegrild stokbrood met swinkl boter kruidemix

Aperitiefhapjes

Gegrild stokbrood met swinkl boter kruidemix

januari 13, 2019

Gevulde tomaten met spinazie en kaas

Hoofdgerecht Salades & Groenten

Gevulde tomaten met spinazie en kaas

januari 12, 2019

Varkenshaasje in een kruidenjasje

Hoofdgerecht

Varkenshaasje in een kruidenjasje

januari 07, 2019

Onze nieuwsbrief ontvangen?

Zo blijft u op de hoogte van alle nieuwtjes en weetjes!

Main menu

Footer menu

© 2019 Swinkl.

Mollie betaalsysteem

American express

Bitcoin

Maestro

Master

Sofort

Visa