Noedels met scampi's

Noedels, heerlijk bij de scampi's, ' een Aziatisch sausje en lekker knapperige groentjes. Makkelijk, snel en overladen met heerlijke smaken.

Ingrediënten: voor 4 personen

Bereidingdwijze:

Kook de noedels gaar zoals aangegeven op de verpakking. Giet af en spoel ze kort onder koud water. Laat uitlekken.
Kruid de scampi's met zwarte peper en fleur de sel en bak ze aan in een wok met onze zachte extra virgin olijfolie en een scheutje olijfolie met truffel tot ze roze kleuren. De courgette en wortelen (julienne gesneden) mogen erbij.
Meng de gemberpoeder met de gemalen chili, de lichte room, vijgen dadel azijn.
Breng de noedels met de scampi's samen.
Verdeel over de borden en werk af met koriander.

Tags: spaghetti-pasta-noedels-wok-stoofpotje-hoofdgerecht-lekker-heerlijk-swinkl

Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing