Gegrilde tonijn met salade

september 30, 2018

Gegrilde tonijn met salade

Gegrild tonijn met salade: Tonijn is een luxeproduct dat je beslist niet elke dag hoeft te eten. Maar, heel af en toe mag je je eens laten verleiden om zo’n stukje edele vis op de tafel te zetten.
Ingrediënten: voor 2 personen

Voor de dressing:

Bereidingswijze: 

Maak de dressing vooraf klaar. Oranje bloesem honing een beetje warm maken, knoflook peterselie mosterd, olijfolie extra virgin en olijfolie met basilicum alsook tomaat basilicum azijn toevoegen. Goed shaken en maak op smaak met fleur de sel zeezout en zwarte peper.
Doe de jonge blad sla alvast op de borden en strooi de lente ui, olijven en de tomaatjes erover.

 Kruid de tonijn met swinkl feta kruidemixzwarte peper, fleur de sel zeezout en olijfolie met citroen. Schroei de tonijn 1-2 minuten aan elke kant in een koekenpan op hoog vuur en strooi er bij het omdraaien de kappertjes bij. Schud af en toe met de pan, zodat de tonijn gelijkmatig kan dichtschroeien.
Snijd de tonijn in plakjes en leg ze op de salade, giet de dressing erover en maak nog af met de vers gedroogde peterselie, serveren maar!

Tags: tonijnfilet-tonijn-vis-lekker-heerlijk-swinkl-voorgerecht-gerechtje




Geef een reactie

Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing

Sale

Unavailable

Sold Out