Pittige garnalen in currysaus met rijst door Swinkl eu

Pittige garnalen in currysaus met rijst

Swinkl Pittige garnalen in currysaus met rijst

Pittige garnalen in currysaus met rijst: Voor wie van pit en garnalen houdt moet dit gerecht zeker eens proberen. Het proeft heerlijk en de garnalen worden zachtjes op smaak gebracht door de romige en smaakvolle curry. Het is zo simpel, smaakvol en ruikt ontzettend heerlijk. De Swinkl saffraan poeder geeft de romige currysaus een mooie rood-gele kleur. Breng alvast de pan met rijst aan de kook of serveer met heerlijke noedels.

Ingrediënten: 2 personen

 Bereidingswijze: 

  1. Verhit  Swinkl olijfolie bakken en braden in een grote hapjespan.  Bak de garnalen kort in de pan op hoog vuur en kruid met wat fleur de sel zeezoutzwarte peper en Swinkl boter kruidenmix. Schep de garnalen uit de pan en houd ze warm onder aluminiumfolie.
  2. Zet de pan terug op het vuur, draai het vuur wat zachter en bak de ui glazig aan, voeg de paprika blokjes, een scheutje water, de visbouillon, de Swinkl special mix (vuurbommetje)curry en de Swinkl saffraan poeder toe en laat een 4 tal minuten sudderen.
  3. Voeg de room toe en laat inkoken tot de saus de juiste dikte heeft. Breng saus op smaak met de citroenazijn, fleur de sel zeezout en zwarte peper.
  4. Vul mooie gevulde bordjes met scampi's in een heerlijk pittig sausje, bestrooi met pijpajuin, peterselie of vers gedroogde peterselie en serveer met gekookte rijst of noedels.
De Swinkl producten uit dit gerecht kunt u hier bekijken en aankopen:

Tags:scampi-scampi's-vis-voorgerecht-hoofdgerecht-amuse-aperitiefhapje-swinkl-heerlijk-lekker-scampi-hoofdgerecht-schaal schelpdieren-overheerlijk.




Geef een reactie

Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing