Salade van spruitjes: Een recept voor een overheerlijke maaltijdsalade. Een combinatie van knapperige spruitjes en crunchy pijnboompitten. Een echte aanrader!
Snijd de boerenkool in dunne reepjes. Snijd de spruitjes klein of gebruik kort een keukenmachine die de spruitjes fijn maakt.
Doe de gesneden boerenkool en spruitjes in een vergiet en was het schoon met water en doe het mengsel daarna in een grote schaal. Snijd het rookvlees in kleine stukjes.
Rooster de pijnboompitten in de oven (voorverwarmd op 180°C) of koekenpan, tot ze licht gebruind zijn(max 5 minuten).
