Scampi met peper en vissaus

Scampi met peper en romige vissaus. Vooral dit gerechtje is echt een knaller. Én heel makkelijk en snel om te maken.

Ingrediënten: 2 peronen

Bereidingswijze:

Pel de scampi's en verwijder het darmkanaal.
Marineer de scampi's met swinkl Italiaanse kruidenmix, roer om.
Bak de scampi's met de olijfolie met truffel, de zachte olijfolie extra virgin en de olijfolie met knoflook enkele minuten tot ze gaar zijn.
Haal de scampi's uit en houd warm. Voeg de witte wijn toe en laat tot de helft inkoken, dan de room erbij en los de visbouillon op, laat even inkoken kruid de saus met cury, zwarte peper en fleur de sel zeezout.
Werk het gerecht af met de fijngesnipperde lente-ui, koriander.

Tags: voorgerchtje-scampi-hoofdgerecht-schaal schelpdieren-swinkl-heerlijk-lekker

maart 17, 2018

Ziet er geweldig uit de gerechten. Mijn compliment

Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing