St. Jacobsschelpen gegrild met kruidenboter en Parmezaanse kaas

St. Jakobsschelpen gegrild met kruidenboter en Parmezaanse kaas: Zacht en pittig, delicaat en chic, met werkelijk alles te combineren en, niet geheel onbelangrijk, binnen no-time klaar.

Ingrediënten:

• 12 St. jakobsschelpen (coquilles)
• 1 eetlepel boter laten smelten
• 3 theelepels Swinkl boter kruidenmix
• 2 theelepels Curry
• 4 tot 5 eetlepels olijfolie met chili
• 2 eetlepel olijfolie met citroen
• Parmezaanse kaas geschaafd

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 210 °C.. Meng boter met swinkl boter kruidenmix, curry, olijfolie met citroen en olijfolie met chili.
2. Smeer op elke st.jakobsschelp wat van deze kruidenboter en bestrooi licht met Parmezaanse kaas.
3. Schuif de ovenschaal in de oven en bak de jakobsschelpen in 6/7 minuten, draai ze na 3 minuten om.
4. Leg ze op een bord en sprenkel het vrijgekomen bakvocht erover. Schaaf nog grof parmezaan over het gerecht en serveer

De Swinkl producten uit dit gerecht kunt u hier bekijken en aankopen:

 Tags: vis-sint jakobsnoten-coquilles st. jacques-amuse-apertitiefhapje-tapas-voorgerechtje-hoofdgerecht- sint jacobschelpen-swinkl-heerlijk-lekker

Geef een reactie

Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing

Naam *

Email *

Uw reactie *