St. Jakobsschelpen gegrild met Swinkl boter kruidenmix

Swinkl St. Jakobsschelpen gegrild met boter kruidenmix en Parmezaanse kaas

 St. Jakobsschelpen gegrild met Swinkl boter kruidenmix: Zacht en pittig, delicaat en chic, met werkelijk alles te combineren en, niet geheel onbelangrijk, binnen no-time klaar.

Ingrediënten: 4 personen

Bereidingswijze:

  1. Meng de zachte olijfolie extra virgin, de olijfolie met chili en de citroen azijn met de Swinkl boter kruidenmix en de vers gedroogde peterselie.
  2. Neem de bakplaat en leg er een groot verfrommeld vel aluminiumfolie op. Daarmee kan je de schelpen stabiel en waterpas op de schaal plaatsen en voorkom je dat ze kantelen.
  3. Leg 2-3 sint-jakobsschelpen in de schoongemaakte schelpen, kruid met fleur de sel zeezout en zwarte peper
  4. Lepel op elke sint-jakobsschelp voldoende van deze kruidenolie en bestrooi licht met Parmezaanse kaas.
  5. Schuif de bakplaat in de hete voorverwarmde oven en bak de jakobsschelpen in 10-12 tal minuten net gaar.
  6. Serveer de sint-jakobsschelp op een bord en druppel nog wat olijfolie met truffel over. Schaaf nog grof parmezaan over het gerecht.

Tags:vis-sint jakobsnoten-coquilles st. jakobsschelp-amuse-aperitiefhapje-tapas-voorgerechtje-hoofdgerecht- sint jakobsschelpen-swinkl-lekker-heerlijk-vis




Geef een reactie

Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing