Varkenshaasje in een kruidenjasje

juni 21, 2018

Varkenshaasje in een kruidenjasje

Het lekkerste en mals gebakken varkenshaasje in een kruidenjasje.

Ingrediënten: 2 personen

Gebruikswijze:

  1. Maak een kruidenpasta: Vermengen olijfolie met rozemarijn samen met  de swinkle boter kruidenmix, paneermeel, provencaalse kruiden mosterd, sjalot, knoflookpoeder en tijm.
  2. Varkenshaasje droogdeppen met keukenpapier en rondom inwrijven met peper en fleur de sel zeezout.
  3. Twee eetlepels olijfolie extra virgin verhitten en het vlees rondom mooi bruin bakken. Uit de pan nemen, het fijne uiteinde omvouwen en in een vuurvaste schotel leggen.
  4. Het vlees bedekken met een laag kruidenmengsel. Verdeel de rest over de schaal.
  5. De gesmolten boter over het geheel verdelen.
  6. In een voorverwarmde oven  220° C braden gedurende 30 – 35 min. 
  7. Snijd het vlees in dikke schijven. 

Tags: ovengerecht-ovenschotel-hoofdgerecht-oven-swinkl-koolhydraadarm-swinkl-lekker-heerlijk.




Geef een reactie

Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing