Swinkl receptjes

Witloofsoepje met garnalen

Swinkl Witloofsoepje met garnalen

Witloofsoepje met garnalen. Deze bijzondere combinatie is bijzonder lekker en zeer geschikt als tapas. Het zal ook een sensatie zijn tijdens een diner-aperitief die het een klein feestelijk tintje geven. ...

Ingrediënten: 4 personen

Bereidingswijze:

  1. Pel en snipper de ui. Schil de aardappel, snij 'm in stukken. Snij het witloof in stukken. Was de wortel, de prei en snij in plakjes.
  2. Stoof de ui, aardappel, wortel , prei en het witloof aan in een soeppan met olijfolie extra virgin. Overgiet met 1,5 l water en doe er de blokjes kip bouillon bij. Kruid met wat gemalen foelie en laurlierblad gemalen. Breng aan de kook en laat 20 minuten zachtjes pruttelen, tot de groenten gaar zijn.
  3. Mix de soep. Voeg de room toe, proef en breng op smaak met swinkl boter kruidenmix, zwarte peper en fleur de sel. Laat nog even doorwarmen maar niet koken.
  4. Verdeel de soep over borden of kommetjes, werk af met garnalen en serveer meteen.

De Swinkl producten uit dit gerecht kunt u hier bekijken en aankopen:

    Tags: soep-voorgerechtje-aperitiefhapje-swinkl-heerlijk-lekker-witloofsoep-witloofsoepje-garnalen




    Geef een reactie

    Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing

    ×
    Welcome Newcomer