Wraptaart met kip pesto

april 26, 2017

Wraptaart met kip pesto

Tijd: 20 min. + 15 min. in de oven

Benodigdheden:

Bereidingswijze:

  1. Verwarm je oven voor op 200 graden. Snijd de kipfilet in stukjes en breng op smaak met lavas en zwarte peper. Giet een scheutje olijfolie extra virgin in een pan en bak de stukjes kip gaar in ongeveer 5 minuten. Ondertussen snipper je het uitje en snijd de paprika en cherrytomaatjes in stukjes. Als de kip gaar is voeg je de paprika en ui toe en bak je dit ongeveer 5 minuten mee.
  2. Daarna voeg je de swinkl feta kruidenmix, cherrytomaatjes (bewaar een paar tomaatjes voor bovenop de taart), pesto rosso en crème fraiche toe. Meng alles goed door elkaar en zet na een paar minuten het vuur uit.
  3. Leg een wrap in een ovenschaal/springvorm. Verdeel hier ongeveer 1/3 van het kipmengsel overheen.
  4. Daarna weer een wrap, 1/3 van het kipmengsel, wrap en weer 1/3 van het kipmengsel. Je eindigt met een wrap waarop je een laagje creme fraiche smeert, wat tomaatjes er overheen en vervolgens strooi je nog een beetje geraspte kaas over de bovenkant van de wraptaart.
  5. Zet de wraptaart voor ongeveer 15 minuten in de oven.

Tags:ovenschotel-hoofdgerecht-kip-oven-ovengerecht




Geef een reactie

Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing