Benodigdheden: 2 personen
- 2 pita broodje
- 2 kipfilets
- 2-3 eetlepels olijfolie om te bakken, braden en frituren
- 1 theelepel Swinkl Special mix ( vuurbommetje)
- salade of ijsbergsla
- plakjes tomaat
- potje pesto basilicum & pecorino kaas
- 1 rode ajuin
- Fleur de sel zeezout
- zwarte peper
Bereidingswijze:
- Snijd de salade en de tomaten in fijne reepjes, de ajuin in dunne uiringen.
- Bestrooi de kipfilets met fleur de sel zeezout, zwarte peper en de Swinkl Special mix ( vuurbommetje). Verwarm olijfolie bakken en braden in een antikleefpan en bak de kipfilets hierin. Bereid de kipfilets totdat ze mooi gekleurd en gaar zijn. Neem de kipfilets uit de pan, snijd de kip in plakken en hou warm onder aluminiumfolie.
- Snijd de pita broodjes op en gril de broodjes in de oven of in de broodrooster.
- Neem een warm broodje en besmeer beide helften van het broodje met de pesto basilicum & pecorino kaas. Beleg de pitahelften dakpansgewijs met reepjes kipfilet en tomaat.Verdeel daarna de uiringen en salade en serveer.
De Swinkl producten uit dit gerecht kunt u hier bekijken en aankopen:
Tags: pita-wrap-kip-pesto-lekker-heerlijk-swinkl-broodje-kebab-swinkl-heerlijk-lekker
