Zalm met warme olijven en tomaatjes

Swinkl Zalm met warme olijven en tomaatjes

Zalm met warme olijven en tomaatjes: Geniet van een verfijnd  gerechtje die eigenlijk indrukwekkend simpel zijn!

Ingrediënten: 2 personen

Bereidingswijze:

  1. Neem een vuurvaste schaal. Leg hierin de kleine tomaatjes, gele paprikablokjes, groene knoflook olijven en kruid alles met fleur de sel zeezout en zwarte peper. Giet er een goede scheut olijfolie extra virgin en een scheutje balsamico 9 jaar over.
  2. Kruid de zalmfilets met feta kruidenmix, fleur de sel zeezout en zwarte peper.
  3. Leg de zalm in de ovenschaal bij de kleine tomaatjes met de knoflook olijven, overgiet de zalmfilets met de olijfolie met citroen.
  4. Zet de ovenschaal 20-25 minuten (naargelang de grote en dikte van de zalm)in een warme oven van 180°C. 
  5. Dresseer het bord, de groentemengeling op de visfilet. Het heerlijke warme sap van de tomaten, de olijven, de balsamicoazijn en de olijfolie is meteen ook het onweerstaanbare sausje.

De Swinkl producten uit dit gerecht kunt u hier bekijken en aankopen:

Tags: vis-hoofdgerecht-voorgerecht-zalm-Swinkl-heerlijk-lekker-swinkl




Geef een reactie

Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing