Zalmtartaar met avocado: Met dit favoriete voorgerecht maak je jouw gasten echt blij. Het leuke aan dit voorgerecht is dat hij er ook nog eens super chique uitziet. Zo’n mooi torentje van zalm maak je eenvoudig met een garneer ring. Je kunt hem van te voren klaar maken en hij is hemels lekker!
Ingrediënten: 4 personen
400 gram rauwe zalm
1 eetlepel Swinkl olijfolie met citroen
1 eetlepel Swinkl mango azijn
2 avocado
4 stengels pijp ajuin
1 komkommer
2 eetlepels Swinkl olijfolie met knoflook
1 eetlepel honing mosterd
2 eetlepels room
2 theelepels vers gedroogd peterselie
1/2 theelepel Swinkl special (vuurbommetje)
4 stuks toast linguette met rozemarijn
zwarte peper
fleur de sel zeezout
Bereidingswijze:
Tags: Zalm-zalmtartaar-vis- heerlijk -Swinkl -lekker-voorgerecht-avocado-gezond-vis-fantastisch lekker
Reacties worden gecontroleerd voor plaatsing