Olijfolie om te bakken, braden en frituren

Dé olijfolie om in te bakken, walmt en spettert niet.

Op zoek naar een goede olijfolie om in te bakken? Dan is de Betis de perfecte keuze.
Deze Spaanse extra vergine olie is uitermate geschikt om dagelijks te gebruiken in de pan. Een gezond alternatief voor boter en tegelijkertijd een fijne smaakmaker. De olijven worden met een machine geplukt en via een continu systeem geperst. Daarna wordt de olie die vrijkomt helemaal gefilterd. Dit zorgt ervoor dat de Betis niet spettert of walmt, omdat er geen stukjes meer inzitten die kunnen verbranden. 

Frituren in olijfolie?

Ja, het kan echt! Wanneer je bijvoorbeeld aardappeltjes frituurt, doe je dat op een temperatuur van 180 graden. Deze extra vergine olijfolie heeft een rookpunt van 210 graden, waardoor hij prima te gebruiken is in de frituurpan. Wij hebben het al vaak genoeg getest, en kunnen je vertellen dat in Betis gefrituurde patatjes ontzettend lekker zijn.
Niet gebruiken voor salades, want daar hebben we veel smaakvollere varianten voor.

Productinformatie:

  • 80% Picual en 20% Hojiblanca olijven.
  • Walmt en spettert niet.
  • Gefilterde olijfolie.
  • Voor bakken, stoven, braden én frituren.
  • Minimaal een jaar houdbaar.
  • Donker en koel bewaren.