Balsamico maturato azijn

Flesje 40ml 5.94€  -  Flesje 200ml 17.55€ 

Heerlijk volle ingekookte balsamico:
Deze balsamico maturato, wat gerijpte balsamico betekent, is een bijzondere in zijn soort.
Hij wordt namelijk ingekookt, en wel tussen de 72 en 96 uur lang.
Dit proces vervangt het rijpen op houten vaten en zorgt ervoor dat de azijn kan indikken. Hierdoor wordt de smaak ook iets zoeter en de structuur wat stroperiger.
Hij is minder kruidig dan een balsamico van 15 jaar oud, maar door het proces van inkoken toch vol van smaak.

Heerlijk over gegrilde groenten en salades in combinatie met olijfolie.
Deze balsamico  wordt veel gebruikt bij vis of vlees, bij sauzen en soepen geeft het smaak. Op aardbeien of frambozen versterkt de smaak van deze vruchten.

Product informatie balsamico maturato:
-100% Trebbiano druiven.
-Tussen de 72-96 uur ingekookt.
-Zoetige smaak.
-Donker en koel bewaren.


    verder swinklen of Bekijk Swinklwagentje

    Rubrieken: Azijnen



    Gerelateerde producten